小班教案《剝橘子》適用于小班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒愿意參加觀察橘子的活動(dòng)，能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言講述自己的發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)運(yùn)用多種感官感知橘子的主要特征，快來(lái)看看幼兒園小班《剝橘子》教案吧。

　　活動(dòng)目標(biāo)：
　　1．學(xué)習(xí)運(yùn)用多種感官感知橘子的主要特征。
　　2．愿意參加觀察橘子的活動(dòng)，能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言講述自己的發(fā)現(xiàn)。
　　3．體驗(yàn)剝橘子和吃橘子的快樂(lè)。
　　4．知道吃橘子的好處。
　　5．培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。

　　重點(diǎn)、難點(diǎn)：
　　學(xué)會(huì)運(yùn)用多種感官感知橘子的主要特征，并能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言講述自己的發(fā)現(xiàn)。

　　設(shè)計(jì)思路：
　　幼兒的科學(xué)探究應(yīng)從身邊的事物開(kāi)始，引導(dǎo)孩子關(guān)注周圍生活和環(huán)境中常見(jiàn)的事物，發(fā)現(xiàn)其中的有趣和奇妙，有益于保持幼兒的好奇心，激發(fā)他們的探究熱情，使他們從小就善于觀察和發(fā)現(xiàn)。“橘子”是秋天的時(shí)令水果，在生活中幼兒經(jīng)常可以吃到橘子，是幼兒熟悉和喜愛(ài)的食物，它色彩鮮艷的外皮，和酸甜可口的味道，都對(duì)幼兒有著巨大的誘惑力，對(duì)于我們小班幼兒來(lái)說(shuō)更是如此。因此，在這個(gè)幼兒既熟悉又感興趣的活動(dòng)中，我會(huì)及時(shí)組織幼兒交流和討論，在師生、生生互動(dòng)中，讓幼兒運(yùn)用多種感官，主動(dòng)探索，獲得直接經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)事物的方法，產(chǎn)生探索周圍事物的興趣和欲望，具有一定的教育價(jià)值。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：
　　1、每人一只橘子；
　　2、榨汁機(jī)一臺(tái)；
　　3、每人一只小水杯；
　　4、抹布。

　　活動(dòng)過(guò)程：
　　1．出示橘子，激發(fā)幼兒興趣。
　　師：小朋友們看，桌子上有什么啊？（橘子）
　　師：請(qǐng)每一位小朋友都到這個(gè)框框里拿一只橘子，拿不到的小朋友看好，我要把橘子滾過(guò)來(lái)咯，接住。
　　2．觀察橘子的外表，感知橘子的特征。
　　引導(dǎo)幼兒拿起一只橘子，啟發(fā)幼兒用看一看、摸一摸、捏一捏等方法觀察橘子的形狀、顏色等。
　　（1）師：現(xiàn)在你們都拿到橘子了，請(qǐng)你們摸一摸橘子，感覺(jué)怎么樣？
　　（2）師：看一看，橘子穿什么顏色的衣服？橘子是什么形狀？
　　（4）師：找一找，有突出來(lái)的地方嗎？是什么？（柄）有凹進(jìn)去的地方嗎？是什么？（臍）像不像小朋友們的肚臍眼？
　　（5）師：請(qǐng)你們把橘子放在臉上親一親，感覺(jué)怎么樣？
　　教師小結(jié)：橘子摸上去是光滑的，形狀是圓圓的、扁扁的；顏色有的綠，有的黃。突出來(lái)的地方是橘子的柄，凹進(jìn)去的地方時(shí)橘子的臍，放在臉上是冰冰的、涼涼的。
　　3．剝橘子：觀察橘子的內(nèi)部特征。
　　鼓勵(lì)幼兒自己剝橘子，并把剝好的橘子放在盤(pán)子里。
　　師：你們知道橘子皮里面是什么嗎？（肉），那你們想不想把橘子剝開(kāi)來(lái)？要怎么樣來(lái)剝橘子呢？
　　引導(dǎo)幼兒大膽講述，請(qǐng)個(gè)別幼兒嘗試探索剝橘子的方法。
　　教師小結(jié)：把橘子翻個(gè)身找到凹進(jìn)去的地方，伸出手指挖進(jìn)去，幫橘子脫衣服，我們一起來(lái)試試看。
　　師：剝開(kāi)皮的橘子是什么樣子的？聞一聞橘子是什么味道的？
　　師：跟著我一起剝下一瓣橘子來(lái)，看看你手里的這瓣橘子像什么？（西瓜、月亮）我們把剩下的橘子也一瓣一瓣的剝下來(lái)，排成一排，數(shù)一數(shù)有多少瓣？我們把一只橘子剝成了許多瓣是不是？
　　師：你有吃過(guò)橘子嗎？你吃過(guò)的橘子是什么味道的？吃吃看今天你剝的橘子是什么味道的？（甜甜的，酸酸的）
　　教師小結(jié)：橘子的肉是橘黃色的，一瓣一瓣像月亮、像小船；水分多，有點(diǎn)酸，有的甜；有的橘子有種子，種子像一顆顆白色的珠子。我們大家都喜歡吃。
　　4．討論橘子的其他
　　師：橘子除了可以直接這樣“啊嗚啊嗚”的吃，還可以怎么吃呢？
　　（榨汁吃）橘子有很多的營(yíng)養(yǎng)，還能榨成果汁來(lái)喝。看，這是一臺(tái)榨汁機(jī)，請(qǐng)每個(gè)小朋友給我一瓣橘子，我們來(lái)把它們榨成汁來(lái)喝吧。
　　5.討論橘子皮的作用。
　　師：那剝下來(lái)的橘子皮有什么用，能怎么辦呢？（泡茶喝）
　　教師小結(jié)：橘子皮可以泡茶喝，還可以做成陳皮，我們把剝下來(lái)的橘子皮收起來(lái)，待會(huì)去洗一洗、曬一曬，曬干了，用來(lái)泡茶喝好嗎？

小百科：“柑橘”與“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘屬所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同義。

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