幼兒園環境是幼兒教育的重要資源。地處農村的鄉鎮幼兒園,大自然賦予幼兒園豐富的教材,隨著一年四季的變化,有很多農作物是幼兒教育的好素材,也是環境創設的好素材,還有一些地方傳統的民風民俗,更是具有利用價值和很好的教育意義。農村幼兒園在創設環境時,如能善于利用和開發本土資源,會為孩子營造一個優美而富有特色的幼兒園環境。
　　一、用鄉土資源創設幼兒園墻面環境,展現濃郁鄉土氣息
　　環境創設更是幼兒教育的重要環節。教師和幼兒一起,創設一個能激發幼兒學習探究的活動環境,培養幼兒創新精神,促進孩子多方面發展,是幼兒園創設環境的宗旨。在創設環境過程中,教師和幼兒,幼兒和幼兒之間應該相互學習、相互合作,教師是引導者,也是合作者,幼兒是學習者,更是環境創設的參與者。在師幼互動過程中,提高幼兒能力、發展幼兒智力。
　　農村的孩子對農作物很熟悉,對當地風土人情也有所認識和了解,作為教師,在和孩子共同設計主題和用材時,和孩子共同商討與尋找制作的過程中,若能充分挖掘有教育價值的農作物資源,緊密結合幼兒園課程內容創設環境,實行課程內容和環境的有機銜接,讓墻壁說話,讓環境育人,就能促進幼兒多方面發展。如《認識花生》,我們可以把花生的實物展示給幼兒,并利用花生的生長周期圖片充實環境,這個生長圖片可以讓孩子通過觀察實物親自動手制作,也可以讓孩子或家長從網上搜索下載,到花生成熟的時候,幼兒可以用花生做成標本,也可以用花生的殼粘貼圖案等。幼兒園墻面環境創設時,根據季節的變化,植物生長成熟的先后,還可以不斷改變環境,不斷完善環境。整個過程中,孩子們和同伴都有交流的話題,他們可以自己評判自己,也可以評判別人,在評價中獲取知識和經驗。
　　創設墻面環境時,可利用的農植物很多,如玉米、稻谷、小麥、大豆等。同樣的方法,我們可以把這些農作物的生長過程制成卡通圖片,也可以直接用實物展示等等。這些農作物本身可利用的材料也很多,植物自身的種子、秸稈、葉、皮等都可以作為墻飾制作的材料。如用種子拼畫粘貼,用秸稈辮、扎、用葉剪、貼、畫,用皮包、裹、粘貼,不同的植物皮可以裝飾很多圖案、紋理等等,這樣在裝飾墻面時,可以拓展很多內容,在整個裝飾的過程中,通過師幼互動,共同合作創設墻面,這樣的學習活動才是孩子喜歡的,整個過程中,幼兒所獲得的知識和快樂是無窮的,孩子的動手能力、思維能力也將得到很大的提升。
　　二、用鄉土資源豐富幼兒園游戲環境,彰顯幼兒個性色彩
　　很多農村幼兒園室內玩具數量少,品種也不多,無法滿足孩子進行各種活動的需要。教師要善于和利用家長資源、農作物資源和社區等資源,發動家長和幼兒到生活中尋找和課程相關的物品,創設活動區角,為課程內容服務,為孩子的發展服務。如:“歡樂大家庭”主題活動,教師可以發動有條件的家長和幼兒從網上搜索各民族的服裝圖片,在畫報上尋找各民族的風土人情圖片,教師和幼兒共同把圖片張貼在活動室的區域,再讓孩子從家里或縫紉店里搜集一些碎布,然后和幼兒一起,開辦服裝廠、服裝店等等,由此還可以延伸出更多活動,如民族服裝展示會,模特大獎賽等等。在《端午節》活動中,教師則可以讓孩子和家長尋找和端午節有關的故事和傳說,尋找和端午節相關的物品和圖片,在墻面上把孩子的圖片展示出來,請幼兒說出各種物品的名稱和用途,教師配上文字說明,在活動區角準備一些大米或泡沫板、碎屑,再準備一些綠色蠟光紙或實物棕葉,讓孩子學包粽子,學做米糕等。教師還可以提供一些時令水果、蔬菜、農作物等,給幼兒添加或添畫,利用各種植物的不同造型,讓它們變成孩子喜歡的小動物,增加物品的靈性,用這些物品和孩子一起玩植物情景劇,激發幼兒的游戲熱情。還可以利用農作物,開辦農作物展銷會,農貿市場,農產品加工廠等活動。利用各種植物的種子,玩分類游戲等等,這些活動的開展,不僅可以發展幼兒的社會交往能力、認知能力、動手動腦能力,還可以豐富幼兒的知識,并且,他們在活動中產生愉快的情緒情感體驗,也是他們終身難忘的。
　　三、用鄉土資源美化幼兒園室外環境,凸顯園所文化
　　地球南北氣候不同,大自然四季交替,既豐富美化了我們居住的環境,也神奇地造就了很多物種,既繁衍養育了我們,也擴展了我們的視野,我們要廣泛吸納,善于利用,充分挖掘其教育價值,有效地加以開發、整合、創新、利用,進一步豐富幼兒園活動內容。農村幼兒園場地較大,幼兒園的邊角地、院墻內外是很好的土地資源,根據季節變化,在種植園和墻頭內外種植一些果樹,如桃樹、梨樹、杏子樹、石榴樹、無花果、枇杷樹、蘋果樹等這些沒有尖銳針刺的果樹,讓孩子觀察其生長、開花、結果的過程,到果子成熟的時候,孩子們一起品嘗分享。也可以種植玉米、大豆、花生、大白菜、冬瓜、香瓜、絲瓜等四季植物,供給孩子觀察,一方面可以豐富幼兒的農田知識,培養幼兒的觀察能力,同時,也為孩子提供一個很好的實踐機會,培養孩子的動手能力,幼兒通過實踐操作,可以知道各種植物的來之不易,懂得珍惜食物。幼兒通過觀察和實踐,知道植物的生長發芽到長大成熟是一個漸變的過程,在植物生長不同的時期,會給孩子帶來一種期盼和希望,孩子自己通過觀察而發現,所獲得的效果遠比老師單一說教或演示好得多。另一方面,幼兒園通過種植不同的植物,不僅可以改變幼兒園環境、還可以增加綠化面積,美化環境,陶冶幼兒的心情。
　　作者單位:江蘇漣水縣教育局教研室

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