淺議幼兒園的保育工作
其他論文 日期:2019-03-27 作者:阿三◥很可愛(ài)
保育在幼兒園工作中的重要性已不容置疑,同樣保育對(duì)幼兒健康的保護(hù)和促進(jìn)也早已引起了很多幼教界人士的關(guān)注。由于幼兒身心發(fā)育尚未成熟,家長(zhǎng)對(duì)于孩子在幼兒園能否吃好、喝好,睡好、生活好、環(huán)境好特別關(guān)心,因此,科學(xué)有效的實(shí)施保育工作顯得尤為的重要,只有扎扎實(shí)實(shí)地做好保育工作,才能讓幼兒健康活潑地成長(zhǎng),讓家長(zhǎng)們放心工作。
一、提供量?jī)?yōu)化的生長(zhǎng)環(huán)境,包括物質(zhì)環(huán)境和精神環(huán)境。
環(huán)境的整體美觀、潔凈衛(wèi)生應(yīng)成為幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的先決條件,只有兼顧了疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒、安全防護(hù)的基礎(chǔ)上,為孩子智能發(fā)展提供所需要的房屋設(shè)施配備、墻面裝飾布置等才能確保幼兒園真正成為兒童樂(lè)園。如我們幼兒園的門廳,映人大家眼簾的是軟包裝的兒童化的環(huán)境:小草、小花,藍(lán)天白云小鳥的背景圖,使孩子一進(jìn)入大廳就會(huì)留連往返;利用樓梯下的空間建起的親子書屋,是孩子們特別喜歡的地方,每天離園的時(shí)間這里最受歡迎,孩子們和爸爸或媽媽一起看書學(xué)習(xí),我園還有多個(gè)功能室:感統(tǒng)室、陶藝室、美術(shù)室、閱覽室、角色城、建構(gòu)室、淘氣堡等等,這些既給孩子提供了展示才華的舞臺(tái),又使其身心得到愉悅。幼兒園的消毒,生活設(shè)施也更加人性化,班級(jí)的消毒燈的設(shè)置是電子自動(dòng)化管理,每天晚上定時(shí)消毒,不需要老師每天下班前在設(shè)置消毒,充分保證了消毒時(shí)間;每個(gè)班級(jí)都安裝了太陽(yáng)能,方便了師生用水。
在保育過(guò)程中保教人員與兒童的情感互動(dòng)也是幼兒園環(huán)境的重要組成部分。保教人員不但要對(duì)幼兒進(jìn)行有效的生活服務(wù),提高他們的生活自理能力還必須與他們建立平等、親密的關(guān)系,滿足其情感需要,才能夠全面實(shí)施保育措施。同樣的兒童之間的相互促進(jìn)、同伴互助也十分重要。如有一次我看到一位保育老師在配合老師的教學(xué)活動(dòng)中做的很好,當(dāng)她看到老師上課提的問(wèn)題孩子都不能回答時(shí),就及時(shí)坐到孩子們中間,像孩子一樣舉手回答,使尷尬情景得到緩解,孩子們也從回答中得到啟發(fā),問(wèn)題得到解決,還有一位保育老師為解決一幼兒頻繁去廁所尿尿的毛病,她細(xì)心觀察孩子,發(fā)現(xiàn)是孩子是因?yàn)榍榫w緊張或者是遇到不感興趣的事情造成的,于是就經(jīng)常與幼兒進(jìn)行有趣的游戲,延長(zhǎng)每次去廁所的時(shí)間,并不時(shí)地與幼兒交流,摸摸頭對(duì)其鼓勵(lì)。漸漸地孩子頻繁尿尿的毛病改掉了。
二、規(guī)范操作程序,落實(shí)日常工作中各個(gè)環(huán)節(jié)的保育工作。
日常的保育工作是否落實(shí)到位是保證保育工作質(zhì)量的基礎(chǔ)。在幼兒園一日活動(dòng)中,保育員工作瑣碎而又繁雜。為了使保育員明確工作任務(wù),減少忙亂現(xiàn)象,我們根據(jù)本園的實(shí)際情況,擬訂了一日保育工作常規(guī),并在工作實(shí)踐中不斷加以完善,基本形成了良好的工作程序。在每個(gè)班級(jí)的衛(wèi)生間都張貼一日工作流程及消毒要求,使每個(gè)進(jìn)入班級(jí)的人員能夠很快了解班級(jí)保育工作要求。保育工作包括生活活動(dòng)與學(xué)習(xí)活動(dòng),生活活動(dòng)中的保育工作具體內(nèi)容有:進(jìn)餐、睡眠、衣著、排泄、個(gè)人衛(wèi)生等。因此在生活活動(dòng)中的每個(gè)環(huán)節(jié)規(guī)范保育程序,落實(shí)保育措施是非常重要的。如在進(jìn)餐的護(hù)理中不但要為幼兒提供科學(xué)、平衡的膳食,同時(shí)還應(yīng)注重對(duì)其良好飲食習(xí)慣培養(yǎng)和對(duì)膳食的調(diào)查與評(píng)價(jià)。我們餐廳設(shè)有小小飲食家專欄,用小笑臉、哭臉代表今天這頓飯是否喜歡,讓幼兒對(duì)每餐進(jìn)行評(píng)價(jià),孩子特別高興,很愿意做這件事情;為讓孩子能夠?qū)W會(huì)正確的洗手方法,我們制作了直觀的洗手步驟圖,孩子一看就能學(xué)會(huì)。保育員不僅僅要搞好清潔衛(wèi)生和照顧好孩子的生活,還應(yīng)該配合老師組織好教育活動(dòng),在一日活動(dòng)中隨時(shí)注意對(duì)孩子進(jìn)行思想品德教育和良好生活習(xí)慣培養(yǎng),并能隨時(shí)組織幼兒活動(dòng)。因此保育老師意識(shí)到學(xué)習(xí)活動(dòng)中的保育工作,不僅要注意在安排幼兒活動(dòng)實(shí)現(xiàn)動(dòng)靜交替的原則,還必須發(fā)展幼兒動(dòng)作、啟發(fā)幼兒智力,同時(shí)提高幼兒生活自理能力。
三、保育工作科學(xué)、細(xì)致化。
一是安全工作細(xì)致,加強(qiáng)對(duì)師生的安全教育,利用游戲和各種活動(dòng)教給幼兒一些安全知識(shí)和技能,保健老師利用講座和晨檢進(jìn)行有關(guān)安全知識(shí)教育。我們每月有一次安全應(yīng)急演練,如“防走失”演練,不僅提高教師的安全意識(shí),同時(shí)也教育了每個(gè)幼兒;“防地震”演練、“消防演練”使師生都學(xué)會(huì)了正確的逃生方法與路線;每個(gè)班有每日安全工作記錄本,記錄班級(jí)中是否有安全隱患,整改情況怎樣等。二是保教措施細(xì)致,我園的“一日生活反饋表”充分說(shuō)明了這一點(diǎn),反饋表包括幼兒在園一日三餐的飲食情況、集體活動(dòng)、睡眠、游戲、飲水、大便情況等等,督促保教人員細(xì)致觀察幼兒在園生活,家長(zhǎng)每天只要看一下反饋表,就能夠?qū)τ變涸趫@的情況有所了解,這項(xiàng)活動(dòng)得到了家長(zhǎng)的一致稱贊。在每個(gè)班的衛(wèi)生間都有方便幼兒取放的衛(wèi)生紙簍,有專門的幼兒藥箱,喝水、洗手有起止線、小腳丫等等提醒幼兒,活動(dòng)室有每個(gè)幼兒梳頭的梳子,拖布分有衛(wèi)生間的、活動(dòng)室的,抹布也是這樣,進(jìn)入房間,很快就能明白怎樣去做。
四、管好幼兒的膳食。
“民以食為天”,在幼兒園伙食的好壞直接影響幼兒園保教質(zhì)量的好壞。因此,要做到以下兩點(diǎn):
1、合理配餐,先算后食。合理配餐是幼兒飲食的關(guān)鍵。所以在制訂幼兒食譜中注重以科學(xué)調(diào)配,使?fàn)I養(yǎng)均衡。每周四下午由分管園長(zhǎng)、保健醫(yī)、炊事班長(zhǎng)、采購(gòu)員等膳食小組成員,按幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)要求,共同研究,提前制定下周食譜,并輸入電腦計(jì)算一周食物中的各種營(yíng)養(yǎng)量是否滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需的份量,及時(shí)調(diào)整后再付之實(shí)施,保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營(yíng)養(yǎng)素。
2、堅(jiān)持深入實(shí)際,嚴(yán)格膳食工作的檢查、監(jiān)督。后勤管理人員和保健醫(yī)生每天要堅(jiān)持下廚1-2次檢查工作:對(duì)照食譜檢查當(dāng)天是否按照食譜有計(jì)劃進(jìn)購(gòu)食品,按質(zhì)按量操作;督促炊事員養(yǎng)成良好的個(gè)人生活衛(wèi)生習(xí)慣和嚴(yán)格執(zhí)行伙房清潔衛(wèi)生制度等。每月定期組織召開膳食會(huì)議,對(duì)幼兒餐飲中存在問(wèn)題加以探討,尋求解決問(wèn)題的辦法,并深入班級(jí)了解幼兒飲食情況,根據(jù)家長(zhǎng)、班級(jí)工作人員反饋的信息調(diào)整飲食方案,如在每月一次的膳食調(diào)查中了解到做的飯菜有些成,就及時(shí)與炊事員溝通,把味道放淡,孩子不愛(ài)吃香菇類,建議放在包子里,我們?cè)嚵嗽嚕Ч诲e(cuò)。在工作中做到領(lǐng)導(dǎo)心中有數(shù),工作人員配餐有譜,采購(gòu)員進(jìn)購(gòu)適中,這樣就保證了孩子能夠吃得營(yíng)養(yǎng),吃得更加科學(xué)。
總之,保育在幼兒時(shí)期健康成長(zhǎng)有著重要的地位,它的作用也越來(lái)越被世人所關(guān)注。我們必須重視保育管理、積極開展保育工作,才能發(fā)揮保育的有效功能,更好地為幼兒健康成長(zhǎng)產(chǎn)生積極有益的影響。
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