1 注重培養(yǎng)幼兒的記錄意識(shí)和習(xí)慣 在一所幼兒園，我們發(fā)現(xiàn)每個(gè)孩子都有一本科學(xué)記錄本(見圖1)。對于那些十分年幼的孩子，教師也要求他們嘗試做觀察記錄。有一組幼兒在嘗試把不同的東西和水混合在一起(見圖2)。
筆者曾隨國家教育部的一個(gè)代表團(tuán)在法國進(jìn)行了為期一個(gè)月的以兒童科學(xué)教育為中心的考察和培訓(xùn)。期間，我們走訪了法國多所幼兒園，對法國幼兒園的科學(xué)教育有了較深刻的認(rèn)識(shí)和了解。其中印象最為深刻的有以下幾點(diǎn)。
一個(gè)幼兒發(fā)現(xiàn)沙子無論怎樣搖晃都不能溶到水當(dāng)中去，于是他就通過繪畫的方式把這一現(xiàn)象記錄了下來，而教師在圖畫下邊用文字記錄下當(dāng)時(shí)孩子所說的話(見圖3)。
在課后的交流中，我們提出疑問：這么小的孩子做科學(xué)記錄有意義和價(jià)值嗎?任課教師給予了肯定的回答。她說，即便孩子目前不能完全理解自己所觀察到的事件，但是通過此類的訓(xùn)練，他們會(huì)逐漸熟悉和了解科學(xué)研究的方法，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)習(xí)。在另一個(gè)“怎樣讓風(fēng)車轉(zhuǎn)起來”的活動(dòng)中，我們看到孩子們嘗試各種讓風(fēng)車轉(zhuǎn)動(dòng)的方式，并用繪畫作了記錄(見圖4)，最后師生共同進(jìn)行了交流和討論。
法國的教師也十分重視自身的記錄工作。“打開核桃”是一節(jié)啟發(fā)幼兒選擇合適的工具打開核桃的活動(dòng)(見圖5)。
我們看到任課教師一邊詢問孩子們，一邊迅速地把他們的回答記錄在隨身攜帶的本子上。教師繪制了相關(guān)的圖表讓孩子們通過貼點(diǎn)子的方式先進(jìn)行猜測和選擇，在動(dòng)手操作后，再看看自己的猜測與實(shí)際結(jié)果是否相同(見圖6)。
在平時(shí)的課堂以及培訓(xùn)活動(dòng)中，我們也多次看到授課老師十分喜歡采用在大紙上書寫的方式來進(jìn)行教學(xué)。他們會(huì)在大紙上記錄下學(xué)生們的回答和選擇，以便于交流和理解這種做法不僅可以提高教學(xué)的效率，而且也便于資料的積累和教師的反思。
2 活動(dòng)前準(zhǔn)備好大量豐富和實(shí)用的學(xué)習(xí)材料
在法國的課堂上，我們常常能見到非常豐富的用于動(dòng)手操作的學(xué)習(xí)材料。為了開展各類探索活動(dòng)，學(xué)校往往會(huì)儲(chǔ)備大量的材料，如各種各樣的瓶子、繩子、紙張、秒表、天平、磁鐵、冰箱、電爐等。凡是動(dòng)手操作所需要的材料幾乎都能在存放材料的柜子中找到。這里有嶄新的材料，也有很多陳舊的材料。事實(shí)證明，豐富和經(jīng)濟(jì)實(shí)用的材料能夠有效地支持幼兒通過動(dòng)手實(shí)踐來驗(yàn)證自己的想法，從而大大激發(fā)起他們的求知欲。
3 力求讓幼兒親身經(jīng)歷學(xué)習(xí)的整個(gè)過程
讓幼兒自己去經(jīng)歷，而不去替代他們的想法，這已經(jīng)成為了法國教育中的慣例。在“打開核桃”活動(dòng)中，我們見到一個(gè)4歲左右的男孩試圖用老虎鉗把核桃夾開。可是他一次次地失敗了。我們都十分緊張地看著這個(gè)孩子的操作。當(dāng)時(shí)只有8個(gè)孩子在進(jìn)行此項(xiàng)活動(dòng)，教師放手讓孩子選用各種工具嘗試。這時(shí)，我們注意到那個(gè)男孩坐在地上先是愣了幾秒鐘，然后忽然把老虎鉗高高舉起砸向核桃，只用了兩下就把核桃打開了，他終于成功了!在那一瞬間，這個(gè)孩子有了頓悟，老虎鉗其實(shí)可以有新的用法。
我們多次觀察到老師總是把問題先拋給孩子，讓大家先說出想法和理由，然后再通過實(shí)踐來求證自己的想法是否合適，最后在交流中逐漸形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。如在小學(xué)的一節(jié)“比較手的大小”活動(dòng)中，孩子們就可以通過比比誰抓的珠子多以及畫手的輪廓等方式來比較手的大小(見圖7)。在經(jīng)過多次此類訓(xùn)練后，孩子們就會(huì)像真正的研究者那樣去確定研究課題、提出假設(shè)、選擇方法、制定步驟、操作實(shí)施、記錄過程、分析結(jié)果、驗(yàn)證假設(shè)和得出結(jié)論等。
法國人普遍重視科學(xué)和教育，教師們在社會(huì)中有著較高的地位。據(jù)了解，法國教師的收入在各階層中居于前列。任何大學(xué)畢業(yè)(3年制)的人都可以選擇教師職業(yè)，而地方教師培訓(xùn)中心較高的入學(xué)淘汰率(淘汰率達(dá)50％)，讓那些立志從事兒童教育事業(yè)的人倍加珍惜自己的職業(yè)。法國的幼兒園教師在教學(xué)中表現(xiàn)出相當(dāng)?shù)淖孕牛⒏挥袩崆椋覀兛吹椒▏挠變簣@規(guī)模都不大，每班幼兒數(shù)量較少(不超過20人)，人均占有空間較大他們非常重視學(xué)習(xí)環(huán)境的布置，在活動(dòng)室的墻壁上總是布滿了各類幼兒的作品，而老師的工作桌往往被安排在活動(dòng)室的一角 教師在教學(xué)中十分善于提出自己的想法，他們對教學(xué)有自己的理解，也善于充分利用各類教育資源，如教學(xué)參考資料、網(wǎng)絡(luò)和家長資源等，樂意開展各類富有創(chuàng)意的活動(dòng)。在和我們交流中，普通的教師所表現(xiàn)出的那種類似于學(xué)者般的自信和堅(jiān)定給我們留下了很深的印象。
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