摘要：“會說本民族或本地區(qū)語言”和“會說普通話”一樣，都是幼兒語言學(xué)習(xí)的目標(biāo)。如何在學(xué)習(xí)普通話的同時學(xué)習(xí)方言？本文以蘇州方言歌謠的學(xué)習(xí)為例，從方言課教學(xué)語言的使用、教學(xué)內(nèi)容的選擇、教學(xué)目標(biāo)的制訂、教學(xué)方法的使用等方面進行了探討。
關(guān)鍵詞：方言歌謠；教學(xué)語言；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)目標(biāo)；教學(xué)方法
中圖分類號：G613.2 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1671―1580（2015）03―0072―02
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，普通話作為溝通、交流的語言，使用頻率越來越高，使用范圍越來越大，有些地方的孩子甚至不會說方言。作為地域性文化的基本載體和最直接的表現(xiàn)形式，方言承載了一個族群所有的歷史積淀。為了不讓“一種語言的消失，卻讓我們永久失去一種美麗的文化”，越來越多的有識之士提倡保護方言，并要從娃娃抓起。教育部剛頒布的《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，把“會說本民族或本地區(qū)語言”和“會說普通話”一樣作為幼兒語言學(xué)習(xí)的目標(biāo)。如何在學(xué)習(xí)普通話的同時學(xué)習(xí)方言，從而真正達(dá)到《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中的幼兒語言學(xué)習(xí)目標(biāo)，成為我們必須思索的問題。
歌謠以其簡短的語句、單純的結(jié)構(gòu)、生動的內(nèi)容、豐富的想象、明快的節(jié)奏、和諧的韻律等特點，成為幼兒喜愛的作品形式，在幼兒園語言教育教學(xué)中起到不可或缺的作用。因此，在方言教學(xué)中，我們選擇從方言歌謠的學(xué)習(xí)開始。一方面，歌謠因其明快的節(jié)奏，讀來朗朗上口，易于朗讀、記憶和表達(dá)情感；另一方面，它可以讓幼兒了解家鄉(xiāng)的方言、感受方言的趣味、懂得方言的美，還能激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)的感情，同時也可以發(fā)展幼兒的語言。正如楊曉嵐教授所說：“0-6歲是孩子語言發(fā)展的敏感期，不同語言的發(fā)音部位、方法可讓孩子的發(fā)音器官得到良好的鍛煉。兩種語言的轉(zhuǎn)換，可使孩子大腦的語言轉(zhuǎn)換機制得到更好的發(fā)展。”下面，筆者來談?wù)勎覀冞M行方言歌謠教學(xué)的一些認(rèn)識和做法。
一、方言課該使用何種教學(xué)語言
方言課教學(xué)應(yīng)該用普通話還是用方言，是我們課題組教師碰到的第一個攔路虎。眾所周知，在經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)由于經(jīng)濟發(fā)展、外來人口的進入，普通話使用頻率和范圍越來越大，導(dǎo)致一些小朋友平時基本使用普通話，不太會說方言，蘇州就是這樣的一個地方。所以，在剛開始的時候，課題組的教師不知道方言課該用什么教學(xué)用語，是全部用方言還是穿插一部分方言，感到非常為難。全部采用方言小朋友聽不懂，不要說外地來的小朋友，就是蘇州本地的小朋友也有聽不懂蘇州話的。從課題組的先期調(diào)查《家庭“蘇州話”調(diào)查問卷》中，我們得知現(xiàn)在的幼兒無論是在家里、幼兒園中、園外所使用的基本都是普通話。正如魯苓所說：“人們的交流都是在一定的社會文化環(huán)境中進行的，因而必定要受到語境的制約和影響。”而如果用普通話上方言課，就缺失了一種味道，給人感覺像上外語課。后來經(jīng)過大家反復(fù)討論、論證與專家的點撥、指導(dǎo)，明確了如果小朋友能明白就可以用蘇州話，如果不能明白，或是很重要的教學(xué)指令則采用普通話。
二、方言課該選擇怎樣的教學(xué)內(nèi)容
方言歌謠是當(dāng)?shù)孛耖g文化的一種樣式，來源于民間，取材于社會生活的方方面面。它“真實地記錄了當(dāng)?shù)厝说恼Z言、生活習(xí)俗、特有地名、特有事物，是研究地域文化的重要途徑，對語言學(xué)、民俗學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)等的研究都有參考價值”（周書云、鄭丁足，2002）。正因為其取材較雜，有的歌謠就不適合幼兒的學(xué)習(xí)。如，“上海來個小癟三，前山不走走后山，跌得屁股粉粉碎”（吳語中“三”“山”是同音）。
此外，不同年齡段選擇的方言歌謠內(nèi)容也應(yīng)有所不同。小班的孩子年齡小，應(yīng)選擇語言淺顯重復(fù)、讀來朗朗上口、動作體驗感強的歌謠。中大班在選材上除了要貼近幼兒生活，還要注重歌謠蘊含的意境美、歌謠中滲透的情感美和語詞的審美。
其實，方言歌謠的學(xué)習(xí)并非只是方言的學(xué)習(xí)，它同時還承擔(dān)著地域文化的傳承。所以，在選擇方言歌謠時除了注意以上兩點外，還要考慮其地域文化的特殊性，比如方言的趣味、方言的美、方言所特有的文化底蘊等。
三、方言課該確立什么教學(xué)目標(biāo)
在制訂方言課教學(xué)目標(biāo)時應(yīng)考慮到語言學(xué)習(xí)和文化傳承，而后將之具體化。方言歌謠有的注重幼兒的道德教育，有的注重情感的體驗，有的注重幼兒審美情趣的體驗，等等。這就要求我們在分析歌謠內(nèi)容的基礎(chǔ)上進行整合提煉，從知識、能力、情感態(tài)度方面綜合考慮制訂教學(xué)目標(biāo)。比如：大班語言活動“姑蘇小吃”（節(jié)選）制訂目標(biāo)時可以結(jié)合幼兒語言表達(dá)和思維能力，從語言（方言）學(xué)習(xí)和了解地方文化上考慮，那么目標(biāo)可以制訂為：1.初步理解
兒歌內(nèi)容，正確用蘇州話念出
兒歌；2.熱愛家鄉(xiāng)蘇州，初步熟悉蘇州的部分小吃；3.大膽用蘇州話和他人進行交流，對蘇州話感興趣。
四、方言課該運用怎樣的教學(xué)方法
1.增加方言詞匯的學(xué)習(xí)
美國國家研究院早期閱讀教育委員會的研究者根據(jù)過去20年的研究成果，指出兒童詞匯的豐富性是其閱讀乃至學(xué)習(xí)能力發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，我們在平時的蘇州話對話中適當(dāng)增加方言詞匯，比如，蘇州的園林名稱、各種水果、蔬菜、吃的點心等等。在吃過午飯后散步時可以問小朋友：“你今天吃了什么？”然后將所吃的東西用蘇州話告訴小朋友，通過這種方式讓他們熟悉并記牢蘇州話詞匯和常用語。
2.借助肢體語言輔助幼兒理解、記憶歌謠
所謂肢體語言（body language），是指通過頭、眼、頸、手、肘、臂、身、胯、足等人體部位的協(xié)調(diào)活動來傳達(dá)人物的思想，形象地借以表情達(dá)意的一種溝通方式。由于肢體語言符合幼兒思維具體、形象的特點，因而容易激發(fā)幼兒的興趣，有助于幼兒“讀懂”歌謠的語言，幫助幼兒輕松學(xué)習(xí)和掌握歌謠。
3.借鑒
音樂課中的圖譜教學(xué)學(xué)習(xí)歌謠
圖譜是一種凝練、抽象的標(biāo)記，它是一種處于圖畫和文字之間的、圖文并茂的中間符號，具有形象、會意的特點。在幼兒園的歌謠教學(xué)中，因為學(xué)前期的幼兒還未掌握文字符號，不具備自主閱讀的能力，因此圖譜起著非常重要的作用，它可以幫助幼兒記憶歌詞，了解、掌握歌曲的情感。如歌謠《蘇州園林》中，“蘇州好，蘇州妙，蘇州格園林佼佼歸”可以分別用“左手翹大拇指，右手翹大拇指，兩手臂圈起來”的圖標(biāo)來表示。“獅子林、拙政園、留園西園虎丘山”則分別用有代表性的園林圖片表示，獅子林是假山圖片，拙政園是石舫圖片，留園是冠云峰圖片，西園是羅漢圖片，虎丘山是虎丘塔的圖片。教師根據(jù)歌謠內(nèi)容將圖譜有序排列，幼兒根據(jù)圖譜馬上就能理解歌謠的內(nèi)容，朗誦歌謠。
4.采用游戲法進行歌謠的學(xué)習(xí)
游戲是幼兒生活的組成部分，是幼兒最基本、最喜歡的活動，游戲教學(xué)法是幼兒園普通話語言教學(xué)的重要方法。同樣，在方言歌謠的教學(xué)中，游戲法也是一個很重要的教學(xué)方法。根據(jù)幼兒這一特點，在教學(xué)中以游戲的形式激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)民間童謠的興趣。如：小班語言活動“大家來碰頭”，教師讓小朋友帶上不同的頭飾，以找朋友的方式讓兩個同類一組，碰到一起，說一句話，比如“羊媽媽碰頭咩咩叫”，在找朋友輕松快樂的游戲氛圍中全部用蘇州話表達(dá)。整個活動幼兒興趣盎然，在玩中學(xué)、在學(xué)中玩，學(xué)有所得，也把幼兒從機械跟讀背誦活動中解放了出來。
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