《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：城鄉(xiāng)各類(lèi)幼兒園都應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，因地制宜地實(shí)施素質(zhì)教育，為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)。吉林省長(zhǎng)春市寬城區(qū)朝鮮族小學(xué)幼兒園是一所散居地區(qū)的民族學(xué)校附屬幼兒園，雖坐落于省會(huì)都市，但由于地域的限制，朝鮮族民族文化正日益受到現(xiàn)代文明的挑戰(zhàn)，面臨著如何生存、發(fā)展和創(chuàng)新的問(wèn)題。作為朝鮮族的幼兒教育工作者，我們有責(zé)任、有義務(wù)在吸納外來(lái)文化的同時(shí)，通過(guò)開(kāi)展朝鮮族民族傳統(tǒng)特色教育來(lái)繼承和發(fā)揚(yáng)民族文化，激發(fā)幼兒民族情感、振奮民族精神、同時(shí)促進(jìn)幼兒和教師的全面發(fā)展。
我們選擇了其中優(yōu)秀、健康、積極向上的、適合幼兒教育的傳統(tǒng)禮儀教育活動(dòng)、傳統(tǒng)節(jié)日教育活動(dòng)、傳統(tǒng)藝術(shù)教育活動(dòng)、傳統(tǒng)飲食教育活動(dòng)內(nèi)容開(kāi)展朝鮮族民族傳統(tǒng)特色教育活動(dòng)。
1. 傳統(tǒng)禮儀教育活動(dòng)的開(kāi)展。朝鮮族素有“禮儀之族”美稱(chēng)，為了促使幼兒在愉快的氛圍中了解民族禮儀，學(xué)習(xí)民族禮儀，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生良好的養(yǎng)成習(xí)慣，我們以朝鮮族禮儀教育為主要內(nèi)容進(jìn)行了一系列快樂(lè)教育活動(dòng)。
首先，讓幼兒準(zhǔn)確使用敬語(yǔ)，以標(biāo)準(zhǔn)的姿勢(shì)，對(duì)老師、伙伴進(jìn)行問(wèn)候。幼兒園開(kāi)展了每日的“早安、晚安”禮儀教育活動(dòng)。日復(fù)一日，年復(fù)一年，幼兒和家長(zhǎng)逐漸形成良好的禮節(jié)習(xí)慣，既傳播了朝鮮族獨(dú)有的禮節(jié)文化，同時(shí)也形成了我園一道亮麗的風(fēng)景線。
例如，在教學(xué)餐桌禮儀活動(dòng)時(shí)，先創(chuàng)設(shè)“家里來(lái)了客人”生活情景，教師布置吃飯的家庭場(chǎng)景，營(yíng)造氣氛，首先請(qǐng)配班老師扮演角色，在一片歡樂(lè)祥和的氣氛中，學(xué)會(huì)餐桌禮儀，還學(xué)習(xí)了正規(guī)的拜禮方法等。
2. 傳統(tǒng)節(jié)日教育活動(dòng)的開(kāi)展。朝鮮族的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富。傳統(tǒng)節(jié)日的形成過(guò)程，是一個(gè)民族或國(guó)家的歷史文化長(zhǎng)期積淀、凝聚的過(guò)程，也是教育幼兒的有利時(shí)機(jī)。適當(dāng)?shù)亻_(kāi)展一些節(jié)日活動(dòng)，對(duì)于幼兒德、智、體、美、勞諸方面的發(fā)展，尤其是社會(huì)性發(fā)展具有重要意義。
例如，讓幼兒了解朝鮮族人民過(guò)“端午節(jié)”習(xí)俗時(shí)，先讓家長(zhǎng)帶幼兒參加朝鮮族的傳統(tǒng)節(jié)日和民俗活動(dòng)，豐富幼兒對(duì)周?chē)鎸?shí)生活的體驗(yàn)，擴(kuò)展幼兒的發(fā)展空間，激發(fā)幼兒的民族情感和民族意識(shí)。教師在班級(jí)也營(yíng)造節(jié)日氣氛，所有的幼兒都穿上朝鮮族民族服裝，從端午節(jié)的來(lái)歷、認(rèn)識(shí)不同民族在端午節(jié)的活動(dòng)等，在一片歡樂(lè)的“過(guò)節(jié)”氣氛中，舉行踢足球、摔跤、蕩秋千等傳統(tǒng)比賽，讓幼兒在活動(dòng)中得到不同程度的發(fā)展。
3. 傳統(tǒng)藝術(shù)教育活動(dòng)的開(kāi)展。我們精心營(yíng)造濃厚的朝鮮族藝術(shù)文化氛圍，從不同角度向幼兒展現(xiàn)了朝鮮族民間藝術(shù)文化。我們?cè)诟靼嗷顒?dòng)室內(nèi)布置扇子、屏風(fēng)、臉譜、朝鮮族傳統(tǒng)庭院創(chuàng)設(shè)等朝鮮族民間藝術(shù)作品。還結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日，幫助幼兒學(xué)習(xí)制作具有朝鮮族特色的工藝、美術(shù)作品，讓孩子們參與共同創(chuàng)制作品布置主題墻，有利于提高幼兒感受美、表現(xiàn)美的能力，以及動(dòng)手操作能力。
如，制作手鼓、像帽、傳統(tǒng)服裝韓服、傳統(tǒng)門(mén)樣、民族特色屏風(fēng)、制作長(zhǎng)鼓等等。首先，讓幼兒觀看長(zhǎng)鼓舞，使幼兒了解長(zhǎng)鼓的基本結(jié)構(gòu)。其次，在相應(yīng)的主題活動(dòng)中，我們組織了關(guān)于長(zhǎng)鼓的繪畫(huà)、手工制作等活動(dòng)。我們先讓幼兒收集方便面盒與一次性碗、方便筷子，再用這些材料制作。整個(gè)制作過(guò)程需要很長(zhǎng)時(shí)間，所以教師在制作過(guò)程中要調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，鼓勵(lì)幼兒要有合作、堅(jiān)持、耐心的良好品質(zhì)。
4. 傳統(tǒng)飲食教育活動(dòng)的開(kāi)展。在對(duì)幼兒進(jìn)行朝鮮族飲食教育活動(dòng)中，讓幼兒感受到本民族飲食文化的豐富和優(yōu)秀，并激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
例如，組織民族美食活動(dòng)《腌辣白菜》時(shí)，活動(dòng)前先布置家庭作業(yè)，讓家長(zhǎng)和幼兒共同完成鹽水腌白菜過(guò)程來(lái)讓幼兒初步了解《辣白菜》的步驟，準(zhǔn)備調(diào)料的過(guò)程讓幼兒了解做《辣白菜》時(shí)需要的配料有哪些。在這基礎(chǔ)上進(jìn)行活動(dòng)，先是介紹、品嘗正宗《辣白菜》調(diào)料的味道，讓幼兒通過(guò)味覺(jué)和感官、視覺(jué)來(lái)了解《辣白菜》的正宗味道和外觀。通過(guò)自己調(diào)制料、抹料的過(guò)程、品嘗的過(guò)程來(lái)完成活動(dòng)，延伸活動(dòng)，讓幼兒把自己做的《辣白菜》帶回家和父母分享。還在開(kāi)展制作紫菜包飯、制作冷面、包月亮糕等活動(dòng)時(shí)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)志愿者一起來(lái)和幼兒制作美食，再以故事形式給他們介紹一些飲食文化，經(jīng)過(guò)一系列親身參與的過(guò)程，幼兒對(duì)家鄉(xiāng)飲食有了感性認(rèn)識(shí)。
總之，幼兒園民族特色教育活動(dòng)優(yōu)選了適合孩子、益于孩子成長(zhǎng)的內(nèi)容，在玩中學(xué)的過(guò)程中，孩子們實(shí)現(xiàn)了享受快樂(lè)、感受成長(zhǎng)。
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