每個(gè)人都脫離不了自身的生存環(huán)境，尤其是嬰幼兒，早期的環(huán)境和教育，在很大程度上，將成為奠定他未來如何成長(zhǎng)的基石，成為影響其一生的文化烙印。美國(guó)著名人類學(xué)家露絲？本尼迪克特就說過：“個(gè)體生活的歷史首先是適應(yīng)由他的社區(qū)代代相傳下來的生活模式和標(biāo)準(zhǔn)，從他出生之時(shí)起，他生于其中的風(fēng)俗就在塑造著他們的經(jīng)驗(yàn)和行為�！边@里所謂的社區(qū)生活模式和標(biāo)準(zhǔn)，歸根結(jié)底就是地方文化。但是地方文化糟粕與精髓并存，又由于在日常生活中對(duì)人的成長(zhǎng)潤(rùn)物無聲，其范本模式的重要教育意義往往被忽略。因此，提取地方文化中的精髓，適時(shí)植入幼兒園的教育課程，有利于啟迪幼兒思維，滋養(yǎng)幼兒心靈，豐富幼兒視野，理解文化差異，開拓幼兒的世界觀，讓幼兒萌發(fā)愛鄉(xiāng)愛祖情懷，促進(jìn)幼兒身心健康成長(zhǎng)。
　　潮州文化對(duì)啟蒙幼兒教育有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。從潮州方言、潮劇、潮州音樂、潮州工藝等民俗風(fēng)情到潮州菜、潮州工夫茶等 ，無不具有鮮明的地方色彩，蘊(yùn)涵濃郁的中古遺風(fēng)，被漢學(xué)家譽(yù)為“中原文化的典櫥”，是一座能夠?yàn)樨S富幼兒教育帶來源源不斷的文化資源的寶庫(kù)。如何結(jié)合潮州特色，扎根鄉(xiāng)土文化，開展課程改革，設(shè)計(jì)適合本園教學(xué)的園本教材，一直以來都是我園的研究方向和探索。
　　1 化厚重為輕靈，整合文化資源是根本
　　潮州文化有著厚重的歷史底蘊(yùn)，然而幼兒發(fā)現(xiàn)和探索世界的眼光跟大人截然不同。幼兒更注重生活性、稚拙性和娛樂性。所以，在選擇將潮州文化融入到幼兒園園本教材時(shí)，就必須將其厚重的一面轉(zhuǎn)化為讓幼兒容易理解和接受的生活化、游戲化的內(nèi)容。使之符合幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)。一是要掌握潮州文化資源的適合性，做到有的放矢。潮州文化博大精深，種類繁多，因此在設(shè)計(jì)園本教材時(shí)，不能貪多求全。應(yīng)緊緊圍繞教育目標(biāo)，從幼兒的認(rèn)知和情感出發(fā)，多找對(duì)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)有幫助的，能夠引發(fā)興趣的內(nèi)容進(jìn)行板塊設(shè)計(jì)。為此，根據(jù)小、中、大班幼兒不同年齡階段的特點(diǎn)，分別設(shè)計(jì)了三大對(duì)應(yīng)板塊：潮州小食與潮州八景、潮州茶、潮州陶瓷。三大板塊由淺入深，從動(dòng)手到品鑒，讓幼兒初步感受潮州文化。二是要注重解讀文化資源內(nèi)涵，提煉教育價(jià)值。比如在小班的教學(xué)板塊中，讓幼兒動(dòng)手制作美食、享受美食的同時(shí)，更要幫助幼兒理解，潮州小食作為潮州菜的一部分，是潮州人民在長(zhǎng)期生活勞動(dòng)中共同創(chuàng)建的，是集體智慧的產(chǎn)物。三是轉(zhuǎn)化文化資源時(shí)要注重教學(xué)板塊的可操作性和可持續(xù)性。比如，潮繡是民間代表性工藝，但假設(shè)作為教學(xué)板塊的話，其繁復(fù)的工藝制作程序就脫離了幼兒生長(zhǎng)、生活的真實(shí)世界，顯然沒有潮州陶瓷那么具有可操作性和持續(xù)發(fā)展性。因此，潮繡和潮州陶瓷同樣是工藝，但是通過比對(duì)、篩選，我們認(rèn)為，陶瓷更貼近幼兒身心發(fā)展。幼兒可以通過捏橡皮泥了解到陶瓷的主要制作過程，并將這樣的活動(dòng)延伸到熟悉的生活中去，從而激發(fā)幼兒的想象力和創(chuàng)造力。
　　2 重體驗(yàn)與感悟，精心組織教學(xué)活動(dòng)是關(guān)鍵
　　著名教育學(xué)家陶行知先生指出，“親知”是一切認(rèn)知的根本，邊行邊知，先行后知，終身不忘。幼兒正是如此，在手、眼、腦并用的實(shí)際操作活動(dòng)中來完善對(duì)環(huán)境和世界的認(rèn)知，并慢慢學(xué)會(huì)舉一反三。因此，圍繞精心挑選出來的各個(gè)文化板塊，將之分解為若干個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，通過精心組織，激發(fā)幼兒作為潮州人的自豪感。一是結(jié)合潮州是國(guó)家歷史文化名城的優(yōu)勢(shì)，利用潮州優(yōu)美的自然景觀，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情懷。潮州古城三山如屏，一水似帶，猶如一幅水光山色護(hù)城的風(fēng)景畫。這里有馳名海內(nèi)外的“潮州八景”，更有開元寺、牌坊街、廣濟(jì)橋、韓文公祠、許駙馬府、已略黃公祠、龍湖古寨等一大批國(guó)、省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位�？梢宰院赖卣f，古城內(nèi)外以及周邊每一處景觀，都有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵，除了傳統(tǒng)建筑特色和精致的工藝外，更有大量流傳下來的民間傳說、民諺熟語、歷史典故等。全方位的立體自然景觀和歷史文化環(huán)境，本身就足以讓幼兒在活生生的現(xiàn)實(shí)中接受區(qū)域性自然美景和獨(dú)特文化底蘊(yùn)的熏陶。牌坊街的大氣，廣濟(jì)橋浮橋的精巧，韓文公祠的古樸，已略黃公祠的儒雅，這些景觀所體現(xiàn)出來的文化內(nèi)涵潛移默化地熏陶幼兒對(duì)先賢的敬仰，對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。如在開展“潮州名勝知多少”的主題活動(dòng)中，老師選擇山水風(fēng)光和文物古跡等內(nèi)容，帶孩子到景點(diǎn)旅游、參觀文物古廟等，并請(qǐng)講解員向幼兒介紹了名勝的方位、典故、由來、人物等，讓幼兒了解潮州歷史。老師根據(jù)幼兒游覽積累的經(jīng)驗(yàn)和收集到的圖片資料，在班上設(shè)計(jì)一個(gè)小小的瀏覽名勝景區(qū)，讓孩子們進(jìn)一步深入了解家鄉(xiāng)山水的優(yōu)美和歷史的悠久，同時(shí)邀請(qǐng)家長(zhǎng)一起參與活動(dòng)，讓孩子們充當(dāng)“小向?qū)А�、“小�?dǎo)游”，把家鄉(xiāng)的風(fēng)景名勝介紹給家長(zhǎng)們，進(jìn)一步提高幼兒的審美能力和語言表達(dá)能力。二是從最貼近幼兒生活入手，激發(fā)幼兒地方文化的歸屬感。潮州小吃隨處可見，最貼近幼兒的生活，有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。在“潮州小吃”這一文化板塊中，所有教學(xué)活動(dòng)貫穿潮州小食這根主線，通過語言、計(jì)算、科學(xué)、美術(shù)、音樂等各科的活動(dòng)認(rèn)識(shí)潮州小吃。每種具體的小吃，幼兒既有了解小食的由來、制作過程的簡(jiǎn)單信息，又有認(rèn)識(shí)制作原料、制作手藝的感性認(rèn)識(shí)；既有用各種仿替材料自己動(dòng)手做的動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)，又有真正品嘗的感官認(rèn)識(shí)，并能通過兒歌，潮州童謠、潮語歌曲讓幼兒感受潮州話的魅力。而歡樂品嘗會(huì)等家園共樂的親子活動(dòng)，更是將幼兒對(duì)“潮州小吃”的興致提升到最高點(diǎn)。在色、香、味，聽、說、唱的豐富學(xué)習(xí)中，幼兒全方位認(rèn)識(shí)到潮州小吃的魅力，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)、熱愛潮州文化的情感。三是培養(yǎng)愛鄉(xiāng)情懷，充分利用好本土固有資源。潮州有“中國(guó)瓷都”的美譽(yù)，陶瓷工業(yè)是潮州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。從出土的宋代“筆架山窯”到極具規(guī)模的現(xiàn)代化陶瓷城，從古代的普通民窯到如今人民大會(huì)堂指定專用瓷，從家庭日用到作為國(guó)禮贈(zèng)送給各國(guó)政要，這些無不說明潮州人銳意進(jìn)取，勇于創(chuàng)造的精神，這種精神對(duì)于幼兒的精神成長(zhǎng)有著特殊的意義。因此，在“陶瓷”這一文化板塊中，結(jié)合主題，通過參觀了解陶瓷產(chǎn)業(yè)在不同時(shí)代的工藝特色，動(dòng)手制作陶瓷模型，為陶瓷上色等教學(xué)活動(dòng)，同樣讓幼兒感受潮州日新月異的變化，從而更加熱愛潮州。
　　3 連家園于一體，家庭教育配合是補(bǔ)充
　　如果說，立體化的文化教學(xué)活動(dòng)給幼兒留下了深刻印象，那么，幼兒感知文化的興趣一旦被激發(fā)出來，在他心里，就肯定還有很多個(gè)“為什么”。這種好奇、好問、好探索的特點(diǎn)應(yīng)該成為連接幼兒園和家庭的紐帶，通過家園合作培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)的眼光，保護(hù)幼兒旺盛的好奇心和創(chuàng)造性，這樣才能豐富和拓展幼兒的文化體驗(yàn)。因此，家長(zhǎng)關(guān)注并和幼兒一起解決在文化體驗(yàn)中遇到的問題，是對(duì)幼兒了解地方文化的有利補(bǔ)充。比如，在中班“潮州茶”的學(xué)習(xí)中，幼兒通過“茶禮儀”和“品茶會(huì)”等文化活動(dòng)，初步理解潮州茶文化“精、樂、和、敬”的內(nèi)涵，在此基礎(chǔ)上，我們要求家長(zhǎng)要善于放手讓幼兒自己泡茶、向客人敬茶、續(xù)茶，使幼兒明白“精、樂、和、敬”就蘊(yùn)藏在沖茶、敬茶等程式中。同樣，如果家長(zhǎng)能夠在空余時(shí)間帶孩子在產(chǎn)茶區(qū)走一走，就能夠更大程度地激發(fā)出孩子對(duì)文化的認(rèn)同感和自豪感�？梢�，地方文化教育的開展，需要家長(zhǎng)的支持和配合，從活動(dòng)材料的收集到具體活動(dòng)的指導(dǎo)，家長(zhǎng)的作用都很大。尤其是在文化體驗(yàn)中，幼兒專注力持續(xù)性不強(qiáng)，可能會(huì)產(chǎn)生急躁的情緒，影響到體驗(yàn)的過程和效果，這都需要家長(zhǎng)適當(dāng)?shù)貑�發(fā)和引導(dǎo)，使孩子逐漸增加耐心，從而認(rèn)真、仔細(xì)地進(jìn)行觀察、比較、學(xué)習(xí)，成為一個(gè)會(huì)觀察、愛觀察的學(xué)習(xí)者。因此，家長(zhǎng)配合，是對(duì)園本教育的極大補(bǔ)充。
　　在全球一體化進(jìn)程加快的今天，越來越多的學(xué)者專家認(rèn)識(shí)到，越是本土的，就越是世界的。尊重民族文化，熱愛地方文化，理解多元文化，應(yīng)該從孩子抓起。扎根地方文化，培養(yǎng)幼兒愛鄉(xiāng)情懷，促進(jìn)幼兒健康發(fā)展，塑造既能面向世界又具有獨(dú)特文化蘊(yùn)涵的一代接班人，具有重要的教育意義。這個(gè)課題值得所有幼兒教育工作者深入探索和研究。

【幼兒園鄉(xiāng)土文化教育探索】相關(guān)文章：

• 淺談?dòng)變簣@有效教學(xué)的教學(xué)準(zhǔn)備

• 幼兒園節(jié)日課程文化之我見

• 淺談農(nóng)村幼兒園園長(zhǎng)的有效培訓(xùn)

• 農(nóng)村幼兒園環(huán)境教育功能的發(fā)揮

• 幼兒教育創(chuàng)新策略

• 幼兒園美術(shù)教學(xué)活動(dòng)初探

• 示范性幼兒園學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)建設(shè)之我見

• 探究幼兒園主體活動(dòng)的反思

• 幼兒園教育與幼兒家庭教育的分析

• 幼兒園傳承經(jīng)典文化教育初探

• 去幼兒園干嗎?哭唄

• 幼兒園代課教師的專業(yè)素養(yǎng)研究